надо ли наливать воду при приготовлении рыбы в мультиварке, в режиме пароварки?

Answer 1

Ну а от чего будет пар то образовываться? Конечно, на дно чаши воду - кипяток, вставка-пароварка сверху с рыбой. Воды на полную вставку (полную рыбы) - примерно 1 стакан.
Рыбу всегода обваливаю в специях и сбрызгиваю лимонным соком. Вода - что в чашке останется, точне это уже рыбный бульон, загустить мукой, разведенной в холодной воде, добавить травок и поставить на разогрев - загустет - будет соус к рыбе.