что можно приготовить из гречки с куриными крыльями?

Answer 1

Гречневый плов с куриными крылышками
 
 Продукты:
 Гречка 3 стакана
 Куриные крылья 0, 500 гр
 Лук репчатый 2 шт
 Морковь 2-3 шт
 Зра молотая, соль по вкусу
 Масло растительное
 
 Крылья порубить на части (концы не использую) . Обжарить в масле и добавить лук полукольцами. Морковь нашинковать соломкой и обжарить вместе с мясом и луком.
 Гречку промыть в холодной воде не замачивая.
 Зерна зиры перемолоть в ступке и добавить к обжаренному мясу и овощам.
 Засыпать гречкой.
 Залить горячей водой тем же стаканом, которым отмеряли крупу. Количество стаканов 7-8. Посолить по вкусу.
 Огонь включаем на полную мощность и даем воде выкипеть. Гречку, как и в плове рис, не мешаем.
 Закрываем крышкой, убавляем огонь и томим 25 минут.
 Готовый "плов" украшаем зеленью и овощами.