Подскажите, пожалуйста, а листья дикого винограда для долмы подходят? И как их готовить?

11 лет назад от Lora

1 ответ



0 голосов
Для долмы берутся нежные , молодые листочки. Моете, ошпариваете кипятком и заворачиваете начинку (фарш, рис, лук рубленный) . Укладываете плотно в кастрюлю. Можно просто залить водой, чтоб покрывало, но я делаю поджарку из лука и томата.
А у дикого винограда листочки грубоватые.
11 лет назад от Натали Нестерова

Связанные вопросы

1 ответ
Бывает у вас, что передёргивает от вкуса сухого вина? Не могу пить, напасть какая-то.
3 года назад от Сергей Кураев
1 ответ
Почему цены на продукты в супермаркетах намного выше, чем в маленьких магазинах?
11 лет назад от Мишаня Ленинград
1 ответ
Какое пиво самое популярное в США?
6 лет назад от Надежда Савинкина