Сварил холодец из св. ножек, получился с неприятным запахом, как от него избавиться?

11 лет назад от Екатерина Гынку

3 Ответа



0 голосов
Я тоже поняла ( с опытом) - говядина как -то мене проблем доставляет. А свиные ножки -считается- надо замочить ну как минимум на несколько часов.
11 лет назад от свинка мясная
0 голосов
Уже скоре всего ничем. Ножки нужно выбирать очень внимательно, нюхая их прям на рынке, я вобще не люблю из свинных ног, мне кажется они все пахнут. Предпочитаю из говяжьей коленки варить.
Сейчас можно попробовать немного "отбить" запах приправами с резким запахом: чеснок, горчица, хрен.
11 лет назад от Виктория Белова
0 голосов
Смотря какой запах. Прокипятите ещё, но с добавлением чеснока и пр. пряностей. Хотя вряд ли уже что исправить. Но попробуйте.
11 лет назад от -

Связанные вопросы

1 ответ
Что любите готовить из тунца (тоже баночкового) ?
4 года назад от марія арнаут
1 ответ
БОРЩ- в чём существенная разница- Украинский, Кубанский, Русский?
4 года назад от Aнгелина красотка
1 ответ
есть кусок баранины! что можно сделать? типа шурпы может что то? дайте рецепт плиз!
11 лет назад от ... ...