напишите рецепт какого- нибудь соуса. + к чему соус ПАСИБО!

Answer 1

Соус к макаронам: поджарить фарш с луком, добавить натертых помидор. тушить до готовности, в конце посолить, поперчить, немного тертого чеснока и побольше свежей зелени.

Answer 2

Сырный соус
 
Мука 30 г
 Сливочное масло 30 г
 Молоко 0, 3 л
 Тертый сыр 50 г
 Яйцо 1 шт
 Соль по вкусу
 
Для приготовления соуса из муки и сливочного масла приготовить светлую пассеровку и развести е молоком, тщательно размешивать. Смесь прогреть до легкого загустения, не прекращая размешивания, добавить тертый сыр. Все тщательно немного прогреть без кипения и убрать нагрев. Осторожно ввести в соус растертый желток сырого яйца и соль по вкусу.
Этот соус подходит и к птице и к картофелю.

Answer 3

Соус Кари к курице. Состав: Томатная паста, пюре яблочное, банановое, ананасовое, соль, приправа "Кари", немного растительного масла. Все смешать, прокипятить. Пропорции по вкусу.

Answer 4

лук, грибочки, сливки (или сметана) , соль, мускатный орех. Соус ко всему - мясу, рыбе, птице, пасте, картошке. Сам по себе хорош, если в кокотницах запечь с сыром - жульен получается)