Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите пожалуйста рецепт оладьев на молоке. Хочу постряпать оладья
11 годов
назад
от
Tenshi
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Настоящие оладьи пекутся или на кислом молоке ( кефире) или на на любой жидкости, но с добавлением дрожжей. Но можно попробовать и на свежем молоке с содой.
Здесь все понятно. с пошаговыми фото. .
Вот этот рецепт.
Молоко - 2 стак. ;
Мука пшеничная - 1, 5 стак. ;
Масло растительное (для жарения) ;
Яйцо куриное - 2 шт;
Сахар (по вкусу) - 30-50 г;
Соль (щепотка) ;
Сода (гашеная) - 0, 5 ч. л. ;
Яйца смешать с сахаром и солью, взбить. Добавить молоко, муку и гашеную соду. Перемешать. Дать постоять около получаса, накрыв тесто салфеткой или полотенцем. Затем снова перемешать. Тесто должно быть достаточно густое.
Сковороду хорошо разогреть, нагреть масло, столовой ложкой выкладывать тесто.
Жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон, до красивого золотистого цвета.
Подать со сметаной или вареньем, сгущенным молоком и т. д
11 годов
назад
от
Красава
Связанные вопросы
1
ответ
Что делают из свиных ушей?
1 год
назад
от
Марина Сармина
2
ответов
Соленая рыбка без пива плохой тон?
6 годов
назад
от
Первая *****
1
ответ
Креветки. Можно ли их употреблять каждый день? Или это может негативно сказаться на здоровье?
9 годов
назад
от
ирина шулындина (Калегина)