Подскажите мариновку для шашлыка? мясо свинина, только посоветуйте проверенные варианты. спасибо за ране)

11 лет назад от Татьяна Долгоаршинных

2 Ответа



0 голосов
Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
11 лет назад от Джон Рэмбо
0 голосов
Пожалуй присоединюсь к Маргарите, но масло перед нанизыванием на шампур , добавить и хорошо перемешать. Не забудьте специи опять же на свой вкус. А шафраном можете придать золотистый цвет. Удачи
11 лет назад от Керстин Р

Связанные вопросы

2 ответа
Гарнир и соус к купатам, какой предпочитаете?
9 лет назад от Станислав С
1 ответ
Самый спорный вопрос жизни. Какие эклеры вкусне? С начинкой или без?
2 года назад от Wol de MARIO
3 ответа
Как вкусно пожарить картошечку? ЧТОБ С КОРОЧКОЙ И ПРОЖАРИЛАСЬ
3 года назад от Инна Шумейко