Подскажите мариновку для шашлыка? мясо свинина, только посоветуйте проверенные варианты. спасибо за ране)

11 лет назад от Татьяна Долгоаршинных

2 Ответа



0 голосов
Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
11 лет назад от Джон Рэмбо
0 голосов
Пожалуй присоединюсь к Маргарите, но масло перед нанизыванием на шампур , добавить и хорошо перемешать. Не забудьте специи опять же на свой вкус. А шафраном можете придать золотистый цвет. Удачи
11 лет назад от Керстин Р

Связанные вопросы

1 ответ
где можно найти проект на тему торт муравейник помогите
11 лет назад от нетутиника
1 ответ
как лудче запечь щуку в духовке? в соевым соусом или с моенезом? как вкусне?
8 лет назад от Андрей Середенко
1 ответ
Едем с коллегами на природу)
8 лет назад от НЕЖДАНЧИК XD