Какую еду нужно обязательно попробовать в Греции, их национальная еда?

11 лет назад от Vicki Perry

2 Ответа



0 голосов
Овощей очень много (терпеть их не могу) , мусака - классика.
Обязательо - морепродукты. Сыры чудесые.
11 лет назад от тамара
0 голосов
Супов греки, как правило, не едят. Тем не мене их кухня знает и чечевичную похлебку, и фасолевый суп, есть рыбный суп и бульон с лимонно-яичной заправкой. Кроме того, на Пасху а Страстную субботу, возвратясь из церкви, принято разговляться магирицей - супом из овечьих потрохов. Зато большое место в рационе занимают фрукты и фвощи: апельсины, помидоры, огурцы, перец и конечно же оливки и маслины.
В греческой кухне присутствует множество овощных блюд: плов со шпинатом, капустой или луком-порем, овощные рагу, артишоки, довольно много блюд из бобовых - разных видов фасоли, чечевицы, гороха, нута. Чрезвычайно популярны пироги с различными начинками. Пирог с сыром, например, можно купить практически везде, и чаще всего греки перекусывают именно им. Пекут пирожки со шпинатом и сыром, с порем, тыквой, мясом, курятиной и т. д. Овощи и мясо готовят с использованием томатного соуса и большого количества оливкового масла. Кроме того, греки любят разного рода макароны (больше всего - с жареным мясным фаршем) .
11 лет назад от kyzma

Связанные вопросы