Девушки, какие приправы вам нравятся? Какие используете?

Answer 1

У меня достаточно много различных приправ. смотря какое блюдо готовлю, с рыбой больше нравится лимонный перец, иногда чуть мускатного ореха, что касается мясных, то тут тоже все зависит от блюда, если хочется придать блюду чуть боле восточный колорит, то и хмели-сунели, и кари могу добавить, а иногда просто соль и перец, для шашлыка например.

Answer 2

Смотря что готовлю. Но вот кари не использую, если знаю, что дочь приедет- она не любит этьу смесь.

Answer 3

Люблю перец свежемолотый в мельнице, черный и чили.
Покупаю в Германии-не нашла у нас хорошего: (
Вроде ерунда, но вкус совсем другой.
Еще нравятся прованские и итальянские травы-смесь.
Итальянские-с чесноком и луком.
Отдельно люблю чабрец для мяса.
К курице иногда смесь Камис для курицы. Кари я не люблю, а в этой смеси есть куркума, но в меру.
Для супов и мяса-лавровый лист, гвоздика, перец горошком.
Мускатный орех (саовсем немного) или имбирь тоже часто использую.
Рыбу приправляю по настроению настоящим лимонным соком и молотым черным перцем.
А вот шафран категорически не люблю.
Эстрагон тоже не люблю свежий-а вот сухой тоже из Германии-по настроению на ура.