настаивал водку со сливками 3 дня) немного непривычный запах теперь) думаю испортились сливки или нет?

Question

для ликера, сливки магазинные домик в деревне )

Answer 1

Чтобы сделать домашний сливочный ликер :
 
 виски (можно заменить ромом или водкой) – 400 мл;
 сливки жирностью 10% – 300 мл;
 молотый кофе – 1 столовая ложка;
 ванильный сахар – 0, 5 чайной ложки;
 коричневый сахар – 2 столовые ложки.
 
Технология приготовления
 
1. Сливки нагреть на медленном огне до кипения, но не кипятить, иначе они свернутся.
 
2. Добавить сахар и кофе, хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.
 
3. Процедить сливки через марлю или полотенце.
 
4. Добавить алкогольную основу (виски, ром или водку) и тщательно перемешать.
 
5. Перелить в стеклянную бутылку. Напиток готов.

Answer 2

Сделай яичный ликёр. 5 желтков, 0, 5 стакана сахара, 0, 5 банки сгущёнки, 0, 5 литра водки. Ванильный сахар. Сначала сахар с желтками разотри, потом со сгущёнкой и медленно, мешая добавь водку, К кофе - очень вкусно.