Что можно приготовить вкусненькое и необычное для романтического ужина, подскажите, пожалуйста? Поделитесь идеями.

Answer 1

Клубника в сливках в виде суфле – нежный, облачный десерт.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Клубника 150 гр
Желатин 15 гр (1, 5 столовые ложки)
Сливки 30% 100 гр
Сахар 50 гр
Листик мяты для украшения
ИНСТРУКЦИИ:
 
В желатин влить 75 мл холодной воды. Дать постоять желатину с водой 30 минут .
 
Поставить разбухший желатин на паровую баню и дождаться полного растворения желатина.
 
Очищенную от чашелистиков клубнику превратить в пюре при помощи ручного блендера.
 
Смешать пюре из клубники с половиной сахара. Поставить настаиваться, чтобы сахар растворился.
 
Сливки взбить миксером с половиной сахара в пену, не доводить до выбивания масла – следует вовремя остановиться. Отделить 2 чайные ложки взбитых сливок для украшения.

Смешать взбитые сливки, пюре из клубники и немного остывший желатин. Разлить в креманки. Украсить чайной ложечкой взбитых сливок, листиком мяты и клубничкой.

Answer 2

Фаршированные шампиньоны 1) креветка , кусочки бекона и залить яйцом; 2) фарш мясной с красным сладки перцем.
Канапе или на шпажках виноград сыр ветчина.
Пунш из шампанского и фруктов.

Answer 3

Капуста под молочно - сырной корочкой
капуста цветная
молоко
сыр
масло сливочное
мука
соль
Капусту отварить. Молоко развести с мукой и варить помешивая 6 минут Положить все в форму, залить молочным соусом, посыпать сыром и в духовку на 20 минут