Фондю! Подскажите простой рецепт сырного фондю, кто сам делал, а не рецепты интернета.

11 лет назад от ира кузнецова

2 Ответа



0 голосов
Да там делать особенно нечего. Главное - это сыр. Он довольно дорогой. Классика - грюер, эмменталь и вашеран. Да хороше белое вино. Мускатный орех, херес.
Готовить фондю из костромского сыра себе дороже.
11 лет назад от d1kazak
0 голосов
Сыр брала Российский или Костромской. Он плавится прекрасно и выполняет свою функцию. Топила сначала на газу. Потом переставляла на горелку для подержания температуры. Немного сливок, вина, пряностей. Макала черным хлебом или отварными кусочками курицы.
11 лет назад от eleonor azovskaya

Связанные вопросы

1 ответ
Нужно ли давать коржам бисквитным постоять после их пропитки сиропом?
7 лет назад от Шана
1 ответ
О вымачивании в воде курятины перед приготовлением
1 год назад от Никитич
1 ответ
Сколько минут должны запариваться овсяные хлопья?
6 лет назад от Остров Ненужных Людей