Борщ без картошки нормально, или уже не то? P. s. как сделать борщ красным

Answer 1

Борщ без картошки - нормально. Картошка из америки приплыла гороаздо позже, чем возник борщ.

Answer 2

без картошки можно, а свеклу приготовить отдельно, и добавить в конце варки, тогда она сохранит цвет

Answer 3

я свеклу варю отдельно, пором тру на терке и в конце варки добовляю в бульон. Цвет насыщенно-бардовый получается. Варю и без картошки.

Answer 4

для крас ноты обжарить лук морковку и свеклу добавить сахар немногот уксус будет очень красный