Сколько дней может храниться ТЕСТО в холодильнике?

Answer 1

Дрожжевое тесто не больше 12 часов и то мне вкус его не нравится, начинает кислить, а не дрожжевое- до 2-х дней

Answer 2

Даже в холодильнике дрожжевое тесто продолжает бродить и лучше использовать его на следующий день. Если держать дольше, то у выпеченных изделий появляется запах и привкус перекисших дрожжей. Лучше оставшеся тесто положить в морозильник.