Сколько дней может храниться ТЕСТО в холодильнике?

10 годов назад от Николай Решетов

2 Ответы

0 голосов
Дрожжевое тесто не больше 12 часов и то мне вкус его не нравится, начинает кислить, а не дрожжевое- до 2-х дней
10 годов назад от Asya
0 голосов
Даже в холодильнике дрожжевое тесто продолжает бродить и лучше использовать его на следующий день. Если держать дольше, то у выпеченных изделий появляется запах и привкус перекисших дрожжей. Лучше оставшеся тесто положить в морозильник.
10 годов назад от vtu80

Связанные вопросы