Хочу поэксперементировать с кулинарией. Где взять E-добавки? Эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы, красители, арома

Question

. ароматизаторы и усилители вкуса?

Answer 1

Вам не продадут, производители это закупают мешками, и по спец разрешению. Мало того, это как оружие, на вменяемость нужно проверять. Я производитель, поэтому у меня вся эта химия есть, но я никогда не продам и не отдам никому для СЭБЭ, мне сидеть из за идиотов не хочется.

Answer 2

оптовые фирмы по специям ищите-они этим занимаются-покупают у них все мясники, колбасники и птицефабрики.

Answer 3

красителей и ароматизаторов полно (в бакале, где всё для выпечки) . глютамат натрия свободно продается (в отделе всякой японской хрени) . такие консерванты как соль и сахар есть везде. Е260, Е330, Е500 - тоже в любом магазине.
 
*на оценку нажала случайно.

Answer 4

многие Е добавки продают во всех магазинах, например лимонную кислоту, соду, крахмал, красители натуральные есть в овощном отделе, свекла, морковь, шпинат.

Answer 5

Ну попробуй в химическом отделе если очень отравиться хочется.
 
А в обычном магазине их нет потому что это чисто производственные добавки для лучшего сохранения продукта и уменьшения затрат на его производство.
 
Учись вкусно готовить и всякая дрянь для завлечения не понадобиться.

Answer 6

В магазине любой фастфуд, и экспериментировать не придётся. А так, как уже писали, любой пакетик со специями от быстрой лапши. А вот сама лапша там даже очень не плохая, но только она!