Подскажите рецептик вкусных сырников! Хочу впервые приготовить)

Answer 1

в превую очередь - не делай крамольной ошибки - не ложи в сырники соду, т. к. это уже будут твор. оладьи. к творогу добавь немного муки (на 0, 5 кг творога - ложки 3 - 4 муки) , столько же сахара, 1- 2 яйца и ванилин. яйца можно, отделить желток и белок и отдельно взбить (если хочешь можешь позамарачиваться) . сформируй круглые сырники, обваляй в муке и жарь на разогретой сковороде. учти, раз приготовишь, потом будут постоянно требовать. готовся)

Answer 2

: творог – 0, 4-0, 5 кг, 2 яйца, 100г муки в тесто + для присыпки, 4 стол. л. сахара, щепотка соли, сахар ванильный – 1 пакет, для обжарки – топленое масло или пополам растительное+сливочное.
 
Творог размять вилкой, а еще лучше блендером. Добавить яйца. Некоторые предпочитают добавлять только желтки, тогда вместо двух яиц нужно взять три желтка. Всыпать сахар, ваниль, соль, муку и очень хорошо перемешать.
Столовой ложкой зачерпнуть творожное тесто и выложить на стол, посыпанный небольшим количеством муки. Обвалять сырничек, придать ему форму оладушка и обжарить на раскаленном масле. Крышку сковороды закрыть. Жарят сырники на слабом огне, дожидаясь румяной корочки, затем переворачивают.

Answer 3

Творог размять с сахаром, ванилином, добавить сырое яйцо, 2-3 столовых ложки муки с горкой, хорошо промешать. Выкладывать ложкой порцию творожной массы в муку, обваливать, формируя сырник, и выкладывать на сковородку со сливочным маслом. Обжаривать на среднем огне (чтобы масло не горело) до красивой корочки обе стороны. Подавать со сметаной или вареньем