Все о еде
Войти
Регистрация
Полезно ли пить сырые яйца? Полезо ли пить сырые яйца или это все-таки вредно?
10 годов
назад
от
Alexandr Yakovlev
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сырые яйца пить вредно и бесполезно.
Сырые яйца
Употребление в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор пищеварительного фермента трипсина. Боле того, белок авидин, содержащийся в желтке, присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н) , образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом.
Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса) .
я никакие не ем.
10 годов
назад
от
Аня Анищенко
▲
▼
0
голосов
Чистый холестерин и куча гормонов. Все ж таки это половые клетки птиц с большим запасом всего, что вредно.
10 годов
назад
от
Лизунька Сметанина
▲
▼
0
голосов
У меня родственник . ДОПИЛСЯ в своё время! Подхватил сальмонеллу, и в ИНФЕКЦИОННОМ БАРАКЕ 2 недели . валялся!
10 годов
назад
от
Вениамин Сидельников
Связанные вопросы
1
ответ
какое бочковое пиво в пабах или барах у вас продаётся?
6 годов
назад
от
Юлия Горшенина
2
ответов
Как хранить вино дома, если нет погреба?
8 годов
назад
от
Дмитрий Малахов
1
ответ
Вы видели хоть раз тушки синих-голубых ощипанных куриц? Воспоминание из 90-х, почему они были синими это окоченение.
4 годов
назад
от
Александр Реутов