Все о еде
Войти
Регистрация
Полезно ли пить сырые яйца? Полезо ли пить сырые яйца или это все-таки вредно?
11 лет
назад
от
Alexandr Yakovlev
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Сырые яйца пить вредно и бесполезно.
Сырые яйца
Употребление в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор пищеварительного фермента трипсина. Боле того, белок авидин, содержащийся в желтке, присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н) , образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом.
Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса) .
я никакие не ем.
11 лет
назад
от
Аня Анищенко
▲
▼
0
голосов
Чистый холестерин и куча гормонов. Все ж таки это половые клетки птиц с большим запасом всего, что вредно.
11 лет
назад
от
Лизунька Сметанина
▲
▼
0
голосов
У меня родственник . ДОПИЛСЯ в своё время! Подхватил сальмонеллу, и в ИНФЕКЦИОННОМ БАРАКЕ 2 недели . валялся!
11 лет
назад
от
Вениамин Сидельников
Связанные вопросы
1
ответ
Зиру обязательно добавлять в классический плов?
3 года
назад
от
Валентина Чернописька
2
ответа
пятница, в Москве пробки, все мчатся в магазины, а вы лично много накупили лишнего для нового года? ну типа 5 кг колбасы
4 года
назад
от
ВаняView
1
ответ
как не выпеть при виде бухла?
8 лет
назад
от
[email protected]