Имется филе свинины, что вкусненького подскажите из него сделать? И рецепт если можно)

Answer 1

Свинина рубленая с фасолью
700 г свинины,
 
100 г свиного топленого сала,
 
150 г лука репчатого,
 
400 г томатного соуса,
 
750 г пюре из фасоли или картофеля,
 
20 г сыра и 10 г сухарей,
 
20 г масла сливочного,
 
соль, перец.
 
Мякоть свинины пропустить через мясорубку вместе с сырым луком, посолить, поперчить и обжаривать на свином топленом сале. Приготовить пюре из вареной фасоли и томатный соус.
 
На сковороду положить обжаренное мясо с луком, залить его томатным соусом, сверху покрыть слоем пюре из фасоли, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запекать в духовке до образования на поверхности румяной корочки.
 
Подать блюдо в той же сковороде, в которой оно запекалось.
 
Можно запечь мясо с картофельным пюре