Купила дрожжевое тесто, оно оказалось вкусне, чем обычно. Есть ли какие-то хитрости в его приготовлении?

Question

Очень свеже и вкусно пахнет дрожжами. Сделала пиццу и пирожки из него, вкусне чем всегда получилось. А когда сама делаю тесто вкус у него обычный.

Answer 1

Моя бабушка делала такие беляши, а мама рыбный пирог, какие я больше нигде не ел и к сожалению уже никогда не поем. Сколько их не спрашивали их подруги и знакомые, как это у них получаеться, они только улыбались и говорили что делают всё как все. Я сам часто наблюдал за процессом и действительно, ни чего особенного не видел, все как всегда. Думаю что это просто руки, которые прикасаються к тесту, имеют с ним какую-то связь.

Answer 2

просто там может быть нет яиц, я держу тесто в холодильнике, раньше добавляла картошку в тесто. У каждого своя изюминка

Answer 3

В самое вкусное и правильное тесто не добавляют молоко и яйца!
Просто вода+мука+дрожжи+соль по вкусу и 2-3 ст л подсолн. масла.

Answer 4

Разница тлько в муке! Производители стараютсяпокупать дешевую муку, но на муке экономить нельзя, поэтому тесто домашне всегда "вксуне" покуного!

Answer 5

Тесто не должно пахнуть дрожжами, а вкус тесту даёт хорошая мука, правильное количество соли и сахара