Провели эксперимент: сколько стоит хранить роллы в холодильнике? и решила поделиться

Итак, мы поделили роллы (10 порций разных по составу, Якитория) на четыре дня и я ела каждый день по роллу, хранили в холодильнике при t 3-4 градуса С. Вкус меняется ежедневно. Сырая рыба уже на след. день - вобще не то, с копченой рыбой на третий день мерзость ужасная, но ради эксперимента съели; остальное приобретает просто своеобразный привкус и рис становится сухой. Самые невкусные на третий день были с копченым лососем, очень привкус неприятный, но тухлятиной не пахло. Все остальное вполне съестно, но от свежих отличается на второй день на 30 %, на третий - на 80%. На 4 день свежая рыба очень своеобразна на вкус, копченая - отдает химией, особенно угорь. Кушала все с васаби, прошло 7 дней - на состоянии организма эксперимент практически не отразился. Но рыба выходила хорошо после 3 и 4 дня естественным путем. Сдала вчера анализы на гельминтов - ничего не нашли. Так что, если риск оправдан - можно хранить роллы до 3-х дней.
11 лет назад от Ольга Качурина

3 Ответа



0 голосов
Я роллы дома готовлю, они мне уже через несколько часов после приготовления не нравятся, рис особенно!
11 лет назад от жанна Кузина
0 голосов
Во-первых, их хранить вобще нельзя, а во-вторых, согласна с теми. кто считает, что блины и пироги намного вкусне и привычней
11 лет назад от Алена Баранова
0 голосов
Вы про премию Дарвина ничего не слышали?
В следующий раз, перед тем как есть, храните полгода без холодильника.
Результат обязательно опубликуйте!
 
Суши ВОБЩЕ не хранятся.
11 лет назад от elen@natolievna/мимопроходила))

Связанные вопросы