Почему отрывают кончики у зеленого лука? И зачем это нужно?

Answer 1

чтобы маленькие тонкие росли - они вкусне.
если не обрезать - будут толстые стебли с цветком, и в салат уже не вкусно будет.

Answer 2

Чтобы он скоре загнил , так-как в него попадает влага , грязь и шейка лука гниёт, а следом и луковица.