Можно ли в домашний майонез добавить сухую горчицу вместо жидкой?

11 лет назад от Александр Кравцов

2 Ответа



0 голосов
лучше сначала из порошка приготовить горчицу, рецепт на упаковке обычно есть, ну или в интернете поискать.
В майонез лучше добавлять готовую горчицу, она помогает маслу превратится в эмульсию, т. е загустеть.
Но можно вобще без горчицы сделать майонез, будет просто майонез, не провансаль.
11 лет назад от Марина Воронина
0 голосов
нет - совсем не то. Горчичный порошок - продукт, требующий приготовления до состояния "горчица"
11 лет назад от Татьяна Гусева

Связанные вопросы

4 ответа
Вы пробовали Ледяное вино? что в нём особенного? с мужем попробовали- ничего особенного, почему стоит дорого не понятно.
13 лет назад от Шурик
1 ответ
Так ли хороша на самом деле была знаменитая советская колбаса?
2 года назад от TeodoroDowle
2 ответа
С чем есть вареники с картошкой, если нет сметаны? В магазин лень идти
7 лет назад от Катя Тимощенко