Сколько минут варить компот после закипания? как Вы варите? без ссылок на сайты

Answer 1

Я выключаю мин через 2-3 после закипания, не люблю переваренные ягоды в компоте. (с клубникой конечно тяжеле) , но мне нравится когда компот наливаешь в стакан, а ягодки сохранили свою форму.

Answer 2

пару-тройку минут и всё. если из красной смородины, то ягоды можно сначала поварить в небольшом количестве воды, когда закипят раздавить толкушкой, а потом долить воды и снова варить до закипания

Answer 3

Никаких 3-х минут! Даю закипеть и сразу выключаю, немного настоится и компот готов, надо только охладить!

Answer 4

если для употребления сразу, то
рациональне варить морс- обдать ягоды кипятком.
растолочь
 залить сразу кипятком
дать вскипеть.
охладить ( одновременно настаивается) . предварительно черпнув чашку.
чтобы сахар растворить.
процедить. влить растворенный сахар.