огурцы на зиму? Напишите пожалуйста рецепт вкусных хрустящих огурчиков. перца нет (

Answer 1

чтобы прямо хрустели! положите в банку 2 дубовых листа. у меня бабушка так делала. хрустят почти как свежие и рассол не кипящий заливать, а дать остыть 2-3мин

Answer 2

рецепт не напишу. потому, что не могу сейчас впомнить ни одного, а копировать из интернета не хочу. Но. из опыта могу сказать, что хруст дает не перец. кто сказал такую ересь?
Хруст и твердость придают например лист дуба. Так же слияет и вода, желательно использовать жесткую родниковую воду (от которой накипь в чайнике) . Знаю, что добавляют ложку водки. Перец-бред.