Поделитесь своими рецептами самого вкусного и полезного студня (холодца) . Спасибо.

Answer 1

я вчера варила из говяжей рульки и говяжьего сустава - получилось очень вкусно! Но курочку надо было добавить - мяса вышло немного, одни желейный связки

Answer 2

холодец полезным никогда не будет)
но мне самый вкусный это говяжий . попробуйте сделать с его с говяжими хвостами, только жир потом нужно снять, а еще с языком.
процесс длительный, но стоит того, холодец получается супер.

Answer 3

Самый вкусный холодец будет из старого петуха, что счастливо жил на частном подворье. Ну или из курицы несушки. Что томить на огне надо день, что бы сварилось мясо.