Как вы делаете МАСКАРПОНЕ дома? Спасибо, рецепты из интернета я почитала! ;) хотелось бы узнать рецепты от живых людей

11 лет назад от ...солнышко

1 ответ



0 голосов
Как иживой чел пишу - сливки исчите не суперпастеризованные и тряпочгу попроще (но не нонешную марлю) . У меня так и ничего не профильтровалось. А то. что осталось было нестерпимо жирным. Хотелось присолить и сделать бутерброд с чёрным хлебом и салом.
11 лет назад от Никита Рыбин

Связанные вопросы