нужен простой и вкусный рецепт на романтический ужин. срочно!

Answer 1

Паста карбонара
 
Ингредиенты
 
Масло оливковое Extra Virgin,
Бекон - 250 г (6-8 ломтиков) ,
Вино белое сухое - 0, 5 стакана,
Сыр пармиджано реджано (или пекорино романо) - 100 г, Сливки (не очень жирные) - 200 мл,
Чеснок - 3 зубчика,
Яйца - 3 шт,
Спагетти - 200 г,
Соль и свежемолотый черный перец.
 
Способ приготовления:
Бекон разрезать вдоль пополам, а затем поперек на маленькие кусочки.
 
 Жарить лучше без масла, помешивая, пока бекон не станет хрустящим.
 Лишний жир можно слить.
 Влить вино. Готовить, пока запах алкоголя не испарится, а вино слегка не уварится (примерно 6-8 минут) .
 Добавить мелко рубленый чеснок. Снять с огня.
 Отделить белки от желтков. Смешать со сливками.
 Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая.
 В большой кастрюле довести до кипения 2 л воды, засыпать спагетти и 1 ст. ложку обычной соли.
 Варить до состояния «аль денте» (чтобы паста была готова, но не переварена) , откинуть на дуршлаг. Дать спагетти чуть подсохнуть в течение 5-10 секунд (они должны оставаться слегка влажными) . Пармезан измельчить на терке. Смешать в сотейнике бекон, сливки, спагетти.
 Перемешать и прогреть на плите.
 При подаче посыпать сыром.
 
Вино, свечи, приятная музыка, по-моему было бы не плохо)

Answer 2

Картофан с тушёнкой , это просто , в меру романтично и кто скажет , что это не вкусно ?