Подскажите пожалуйста:Как приготовить воздушный крем ( для торта) ?

Question

Хотим сделать торт на день рождение маме, знаем как сделать бисквиты и т. п, но не можем выбрать рецепт крема. Подскажите пожалуйста если у вас есть проверенный рецепт. Заране спасибо!

Answer 1

Самый простой рецепт- взбить в миксере яичные белки и сахарную пудру. Крем очень лёгкий, воздушный и без единой капли жира.

Answer 2

я всегда смазываю шоколадом растопленным бисквиты или сгущенка с маслом + ( по вкусу, кокосовую стружку добавляю) все взбить, по мне так самые вкусные крема ну и фруктами украшаю

Answer 3

Мой любимый крем Шарлотт: 1 яйцо и 1 стак сахара взбить, добавить 0, 5 стак молока и довести до кипения, когда остынет взбить 250 г слив масла