Что приготовить из кабачков? Есть много чеснока, перца салатного? Есть какие то рецепты? Кабачков кг 8

Answer 1

добавьте к вашему списку помидоры,
кабачки нарежьте брусочками и обжарьте 5-7 мин (если молодые, можно не чистить)
помидор и перец кубиками + чеснок добавьте к кабачкам и еще 2-3 минуты
можно поперчить и по-вкусу зелень
отличный летний гарнир

Answer 2

Я бы все кабачки и перц попластовала, обжарила, откинула на сито. на основе стекшего с них масла и сока сделала чесночный соус. Переслоила, охладила, съела.

Answer 3

Если консервировать, то можно сначала хорошо протушить кабачки с помидорами, перцем, зеленью, чесноком (или луком) , немного специй, а потом в стерилизованные банки и закатывать.

Answer 4

Оладьи из кабачков! Кабачки потереть на крупной терке, добавить яиц, посолить, поперчить, добавить чеснок через чеснокодавку, добавить несколько ложек муки. Солить нужно непосредственно перед жаркой - кабачки дают много сока. Либо наоборот заране за 10 минут посолить, дать постоять, потом слить жидкость. В сковороду выкладывать ложкой. Жарить на растительном масле, подавать со сметаной. Разлетаются на ура!