Как приготовить блинный торт с бананом и шоколадной пастой?

Answer 1

Блинный торт с бананом
Ингредиенты:
Бананы 2 шт
Яйцо куриное 4 шт
Мука пшеничная высшего сорта 100 г
Сахар 140 г
Молоко 1 ст
Масло сливочное 50 г
Творог 400 г
Сметана 50 г
Шоколад 40 г
Ваниль по вкусу
Соль 1 щепотка
 
Приготовим тесто для блинчиков. В миску влить молоко, добавить яйца, 40 гр сахара, всыпать муку, щепотку соли, покрошить 1 банан.
Все это взбить с помощью блендера в однородню массу. Ставим тесто в холодильник на час.
Этим временем приготовим крем. Для начала нужно взбить сметану, банан, сахар (оставшиеся 100 гр) и ваниль до однородного состояния.
В эту массу добавляем мягкий творог. (вместе со сметаной взбивать его не нужно, т. к. масса станет жидкой) .
Перемешиваем до соединения и отправляем в холодильник.
Теперь жарим тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Даем им полностью остыть.
Начинаем сборку торта. На каждый блинчик кладем крем, разраниваем его, накрываем вторым блином. И так все остальные.
Верх и бока торта можно можно покрыть шоколадной пастой или
сверху посыпать тертым шоколадом, бока по желанию обсыпать крошкой бисквита или печенья. Ставим торт в холодильник на часа три. После чего порционируем и подаем.
Вот как выглядит готовое блюдо