Сыроеды! Какое ваше любимое блюдо? Поделитесь рецептом.

Answer 1

я не сыроед, но есть некоторые блюда сыроедческой кухни, которые вызывают у меня дикий восторг и которые я часто готовлю дома. это непременно летний суп гаспачо, очень люблю гуакамоле (могу есть его просто без всего) , и салат табуле-салат из крупы с большим количеством зелени (петрушки, мяты, и как вариация на тему еще добавляют овощи) . обычно булгур или кус-кус на этот салат запаривают, но возможно просто замочить в холодной воде. с кус-кусом будет быстре тк он имет боле мелкую фракцию в отличии от булгура. заправляется он оливковым маслом с соком лимона/лайма. и еще одна вкуснейшая вещь-сыроедческое молоко! делается из миндаля, воды, небольшого количества соли и сахара. все пробивается блендером и процеживается от орехов через марлю. кстати цвет такой же как и у обычного коровьего молока.