что будет если засолить чуть мягкие огурцы*? пролежали в холодильнике 4 дня. замачивать времени нет

Answer 1

Не нужно солить.
Сделайте салат из огурцов на зиму.
Рекомендую "Огурцы с горчицей", найдте в инете.
Вкусный.

Answer 2

Вы уже не успели. Закатывают свежесобранные огурчики в течение суток максимум. Просто сделайте малосольные.

Answer 3

Не взлетят. Такие огурчики можно использовать напримерв салат или рассольник, можно и на стол, но будут не хрустящие.