Нужно ли в вишнёвое варенье класть лимонную кислоту? А если нужно то сколько? А если нужно то сколько?

10 годов назад от Мечта

2 Ответы

0 голосов
Кислоту добавляют обычно к сладким ягодам потому что некоторые любят просто кисло-сладкое варенье, а ещё добавляют для того, чтобы оно стояло дома и не взрывалось (просто если в квартире тепло, то очень сладкая консервашка забродит и взорвется - проверено на многих знакомых. В вишнях кислоты достаточно - не добавляйте кислоту.
10 годов назад от Лера
0 голосов
чтобы оно было без косточек. Но я варю варенье из вишни с косточками. И пусть потом надо плеваться косточками, зато вишневое варенье не съестся в одно мгновение, а это тоже очень важно в большой семье.
Продукты
Вишня - 4 л
Сахар - 3 кг
Вода - 1 л
10 годов назад от Наталья Уфимцева

Связанные вопросы

2 ответов
Если зефир и пастила делаются из одного и того же, то почему зефир вкусне?
9 годов назад от Uliss7
1 ответ
Какой из молотых перцев самый ароматный? (Не острый, а именно чтобы аромата побольше)
10 месяцев назад от lenin lenin
3 ответов
Напишите рецепт лимонного варенья, с чем можно лимон смешать в варенье? С учетом продуктов для зимнего периода.
8 годов назад от lisa