что можно вкусного приготовить из творога кроме сырников? .

Answer 1

Запеканка из творога с яблоками
 
Ингредиенты:
 
500 граммов творога
3 яйца
5 столовых ложек муки или 3 столовых ложки манки
2 столовых ложки изюма
100 граммов сахара (можно больше или меньше, в зависимости от предпочтений)
щепотка соли
корица
ванилин
2-3 яблока
разрыхлитель для теста
20-30 граммов сливочного масла
50 граммов сметаны
сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления:
 
Творог протереть через сито, добавить яйца, муку сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, чтобы получилась гладкая однородная масса. Затем вмешать изюм, предварительно замоченный в воде или коньяке (роме) .
 
Яблоки вымыть, очистить, нарезать (или натереть) , сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, посыпать корицей.
 
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить половину творожной массы, яблоки с корицей, прикрыть оставшейся половиной теста. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла.
 
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистой корочки (около 40 минут)
 
Охладить, нарезать на порционные куски, подавать со сметаной, посыпав сахарной пудрой и украсив листиком мяты.
 
Примечание:
 
Муку или манку можно заменить заварным кремом в порошке, который продается в супермаркетах. Тогда консистенция готового продукта будет еще боле нежной.
 
Печенье из творога и миндаля.