подскажите пожалуйста рецептик как нафаршировать перец перцем на зиму?

Answer 1

фарш -любой можно даже грибы обжаренные
смешать с рисом отварным пропорция любая
добавить пассерованный лук и морковь
соль и специи
иногда, делаю без фарша

Answer 2

Не совсем понимаю вопрос, нафаршировать перец перцем?
Если я зимой хочу приготовить фаршированный (мясом, рисом, овощами) перец из отечественных плодов, а не привозных, то осенью покупаю гладкие ровные перцы, мою, даю обсохнуть, вырезаю сердцевинку с семечками и пустыми "втыкаю" друг в друга, в пакет и в морозилку. Готовить можно без разморозки, сразу начиняю и в кастрюлю или духовку его.