делаю блины, кухня вся в дыму, что я делаю не так?

Дышать там невозможно.

Сковорода на плите, смазываю салом или как правильно называется, сверху тесто лью
11 лет назад от Mari

3 Ответа



0 голосов
С салом. Если есть масло (без запаха) , то лучше использовать именно его , ну или добавлять больше сала, ведь если сковородка становится "сухой" не смоченной , то и блины пригорать будут и дым будет образовываться.
11 лет назад от andreu druz
0 голосов
Еще причина в сковороде. Для блинов должна быть тяжелая, с покрытием и толстым дном сковорода. В идеале - чугунная. И масло растительное обязательно в тесто.
11 лет назад от Лёха Молодой
0 голосов
Лучше вобще масло растительное добавлять в тесто и смазывать сковороду не придется. Убавь температуру плиты. Включи вытяжку или устрой сквозняк. Ах да, еще могут дымить от большого количества сахара.
11 лет назад от ~~SancheS ~~

Связанные вопросы

2 ответа
господа кулинары! кто нибудь знает рецепт настоящей зеленой аджики? сколько она может хранится и в каких условиях?
10 лет назад от АНГЕЛ В НОЧИ
1 ответ
Что съесть на завтрак? Проснулась и вижу нечего нету из готовой пищи, а кушать то хочется. Что сделать?
10 лет назад от тамара жудро
2 ответа
в замороженных белых грибах внутри дырочки как у чЕрвивых. Стоит ли их есть?
7 лет назад от Надя .