Какие вкусные блюда подскажите из форели? Рецепты.

Answer 1

Ела и в фольге и на гриле жареную - без восторга. Слабосолёная, залитая лимоном - объедение!

Answer 2

Рецепт: Запеченная форель с овощами

Ингредиенты:

филе форели
сок 1 лимона
1-2 луковицы
замороженные овощи
1-2 помидора
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

В нашей семье любят вот такой рецепт форели с овощами, запеченную в духовке: филе форели, замариновать на пару часов в смеси лимонного сока (или белый винный уксус) и специй для рыбы.

Пассируем лук.

На дно противня выкладываем замороженные овощи (любые, какие нравятся) и сбоку картошечку чуть недоваренную до готовности (овощи я обычно для себя кладу, а картошку для мужа и ребёнка) .

Сверху на овощи выкладываем рыбку.

На рыбку и картошечку выкладываем пассированный лук и кружочки помидора.

Сверху поливаем чуть-чуть майонезом или каким-нибудь майонезным соусом и ставим в духовку минут на 30-40, градусов на 250.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Answer 3

Я делаю элементарно, но получается очень вкусно:запекаю в духовке с грибами и сыром, ну и , естественно, специи - очень вкусно.

Answer 4

Форель почистить, помыть, снаружи и внутри натереть солью, перцем и лимонным соком, начинить жареными грибами , морковью и луком, с солью и перцем, зашить нитками и завернуть в фольгу. Запекать 30-40 мин, затем раскрыть фольгу, сделать надрезы и проложить дольками лимона, запекать ещё 10-15 мин.