Нельзя есть жирное, скажите, какая рыба мене жирная?

1 ответ

0 голосов

Выделяют 3 сорта рыбы в зависимости от количества жира:
тощая (до 4%) ;
умеренно-жирная (4-8%) ;
жирная (боле 8%) .

К тощей относят: пикшу (0, 5% жира) , треску (0, 3-0, 4%) , минтай (0, 5-0, 9%) , навагу (0, 8-1, 4%) , сайду (до 2%) , камбалу (1, 3-4%) , а также путассу, речного окуня, сайку, леща, судака, воблу, щуку, кефаль.