В каких случаях времен ВОВ повара специально пересаливали еду?

Answer 1

"Каждую среду суповой день – дают густой айнтопф с сосиской, как правило пересоленный. " (Про немецкую армию или как я служил в бундесвере)

Answer 2

Соль задерживает воду в организме! когда воды мало, следует пить подоленную воду! То что от соленого хоется пить еще больше, это заблуждение! Именно по этому при угрозе войны, первым делом запасаются солью и спичками!

Answer 3

про войну не знаю, а вот в школьных столовых, дет. садах часто пересаливали, чтобы дети не ели. а остатки пищи уносили повара домой, разводили водой и выращивали этим своих свиней