Народ, на завтрак овсяная каша на молоке и кефир полезно ли? )

Answer 1

Одной из причин такой популярности является польза овсянки для здоровья, считают они.
 
Продажи каш и хлопьев из овсяных зерен выросли на 81% с 2000 по 2005 гг и достигли суммы в 85 млн фунтов стерлингов. В прошлом году британцы поглотили 50 тыс. т овсянки.
 
"Этот продукт обязан своим успехом простоте приготовления и позиционированию на рынке как исключительно полезного для здоровья", - говорит старший аналитик компании Mintel Джули Слоун.
 
По е мнению, популярность овсяной каши будет расти, несмотря на конкуренцию со стороны боле замысловатых видов хлопьев для завтрака.
 
"Овсянка вызвала целую революцию - не только в кухнях британцев, но и в кафе и закусочных по всей стране, - утверждает Джулии Слоун. В XXI в от еды требуется простота приготовления и польза для здоровья, считает она.
 
Основной рост продаж наблюдался на рынке "горячей" продукции, то есть, попросту, каш.
 
Рост продаж овсяных хлопьев, используемых в сухих смесях, по типу мюсли, выросли всего на 13% за аналогичный пятилетний период.

Польза: в геркулес входят растительный белок, крахмал, витамины и микроэлементы, что делает продукт незаменимым в рационе человека. Пищевые волокна, входящие в состав каши, проводят «генеральную уборку» организма, выводя шлаки и абсорбируя вредные вещества.

Геркулес - это не только скучная каша. Существует множество вкусных, быстрых и интересных способов включить геркулес - настоящий супер-продукт - в вашу диету.

Чем хорош геркулес?

Геркулес чрезвычайно разнобразен в использовании и очень питателен. По заявлению Стивена Пратта, специалиста по питанию и автора книги Superfoods, геркулес - один из 14 продуктов, которые могут значительно оздоровить и продлить жизнь.

Что в нем содержится?

Как в других зерновых, геркулес состоит в основном из сложных углеводов, что очень полезно для подержания сил в течение дня. Регулярное употребление геркулеса помогает сократить риск заболевания сердца, так как в нем содержится глюкан - вещество, сокращающе количество вредного холестерина в крови.

Есть ли другая польза?

Еще одна причина, по которой диетологи обожают геркулес, из-за низкого гликемического индекса (GI) , который означает, что он медленно впитывается в кровь, помогает подерживать стабильный уровень сахара в крови. Многие современные специалисты по вопросам питания теперь считают, что диета, основанная на продуктах с низким GI, полезне всего.

Сколько?

Всего 2 ст л геркулеса в день при соблюдении низкожировой диеты уже помогают снизить уровень холестерина.

Answer 2

я бы просто запарила овсянку минут на 7 и залила бы кефиром - так полезне. ну можно туда еще сухофруктов накидать)