помогите пожалуйста придумать примерное меню на день рожденье на природе!

Question

6 сентября будем отмечать день рожденье мужа, поэтому я в тайне от него сняла дом на сутки на 10-15 человек. На горяче хочу сделать плов в казане. На закуски: овощная нарезка: помидоры, огурчики, перчик; фруктовая нарезка, рыбная нарезка. Понятия не имею какие сделать салаты и закуски. Пить будем виски. Сосиски жарить никто не хочет. На второй день уха и ?

Answer 1

очень актуально - я тоже собираю пикник на свой ДР, только 7) на второй день можете подать уху, малосольные помидоры и перец к ней (если сейчас сделаете, как раз успете) , мясную и сырную нарезку, ну и с первого дня что-то останется - больше вряд ли захотят на второй день) еще можно сырный салатик и шубу сделать на первый день - у нас они всегда идут хорошо, хочу в этом году подать сырный в тарталетках, на пикнике удобне. еще можно овощи гриль быстренько смастерячить, когда уху с костра снимете - как раз углей хватит

Answer 2

Если есть решётка и открытый огонь, то можно на ней всё что угодно поджаривать - и курочку, и рыбку, естественно всё со специями. Очень вкусно, да ещё с дымком. м-м-м! Салаты - обязательно парочку лёгоньких - овощных, (помидорчики, огурчики, перчик) . А дале - что любите - хоть "Оливье", хоть "Крабовый", хоть "Сырный". Кулинарной фантазии нет предела!
Приятного отдыха!
А плов - то замечательно! Удачи в приготовлении, чтоб получился самым вкусным и рассыпчатым!