Сколько минут варить мясо на кости до первого слива воды?

11 лет назад от Waclaw Shuminski

3 Ответа



0 голосов
не больше 5 минут. вполне достаточно: бульон прозрачный и наваристый. Кипеть должен на самом маленьком огне.
11 лет назад от Надежда Сорокина
0 голосов
После закипания я снимаю пену и варю минут 10-15, потом сливаю воду, ополаскиваю мясо в хол. воде и кладу в чистую кастрюлю, тогда уже варится бульон.
11 лет назад от Фадит Рахман
0 голосов
как только закипело можно слить и поставить вариться снова в чистой воде. но лучше после закипания снять пену. а в конце бульон просто процедить
11 лет назад от Inna Anon

Связанные вопросы

1 ответ
Когда был Макдональдс чизбургер там стоил 50 рублей в течении 5 лет, а сейчас открыли Вкусно и точка и чизбургер
1 год назад от Henrich von Ofterdingen
1 ответ
Чем лучше закусывать, заедать вино?
10 лет назад от Екатерина Леонидова
3 ответа
Есть пара литров замороженного пива в пластиковой бутылке, в микроволновке разморозить хочу. Какие настройки поставить?
12 лет назад от AndrewBer