Какой вкусный салат можно приготовыть с зеленым горошком и майонезом, но без свеклы?

Answer 1

Салат из колбасы и зеленого горошка
Продукты:
колбаса 100 г
горошек зелёный консервированный 200 г
помидоры 2 шт.
яйца 1 шт.
майонез 2 ст. ложки
зелень петрушки 0. 5 пучка
зелень укропа 0. 5 пучка
перец по вкусу
соль по вкусу
 
Колбасу и помидоры нарезают кубиками. Смешивают с измельченной зеленью петрушки и укропа, консервированным зеленым горошком, солью, перцем. Сваренное вкрутую яйцо очищают, измельчают и выкладывают в неглубокую тарелку. Затем кладут слой колбасы и смесь из зеленого горошка, кубиков помидора и зелени. Готовый салат заправляют майонезом.
 
Салат из курицы с зеленым горошком
Продукты:
куриное филе 150 г
горошек зелёный консервированный 150 г
майонез соевый 100 г
картофель отварной 3 шт.
яйца 3 шт.
огурец 2 шт.
зелень петрушки 0. 5 пучка
зелень укропа 0. 5 пучка
соль по вкусу
 
Куриное филе пропускают через мясорубку, солят, формуют небольшие фрикадельки и отваривают их. Вареные яйца очищают от скорлупы, два из них мелко рубят, а третье нарезают дольками. Картофель и огурцы нарезают кубиками, смешивают с рублеными яйцами и майонезом, добавляют фрикадельки. Салат выкладывают в глубокое блюдо, украшают нарезанным дольками яйцом, зеленым горошком, зеленью петрушки и укропа и подают к столу.
 
Салат с зеленым горошком с овощами и орехами
200 г консервированного зеленого горошка, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 10 грецких орехов, 2 зубка чеснока, 50 мл. растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, зеленый лук, укроп, соль.
 
Огурцы и помидоры нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, посолить и перемешать. Ядра грецких орехов истолочь, чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и лимонный сок, хорошо размешать. Полученной смесью заправить постный салат с зеленым горошком. Украсить нарезанным колечками зеленым луком и веточками укропом.