Как правильно обжарить фарш чтоб он получился рассыпчатым?

11 лет назад от Ирина

3 Ответа



0 голосов
в любом случае , если передержать маленько, будет рассыпчатым. потому что под паром "расклеивается")
11 лет назад от freak monster
0 голосов
На сковороду налить растительное масло, добавить лук. Обжарить. Затем фарш. Постоянно его тыкать вилкой. Размешивать. Соль. Перец. Размешивать тщательно. Можно и ножом.
11 лет назад от Aleks 10
0 голосов
так если сразу после мясорубки, то будет и так рассыпчатым. его главное не перемешивать после измельчения.
11 лет назад от Светлана Светлана

Связанные вопросы

8 ответов
Правда, что у тех кто ест "суши" - в кишках полно глистов ?
11 лет назад от Даша Маркелова
1 ответ
Как хранить помидоры и огурцы дома, чтобы долго не портились?
5 лет назад от Няшкин Вкусняшкин
2 ответа
Можно ли сироп от варки варенья из абрикосов использовать для того, чтобы сварить компот?
11 лет назад от Михаил Сафарчев