Как правильно обжарить фарш чтоб он получился рассыпчатым?

11 лет назад от Ирина

3 Ответа



0 голосов
в любом случае , если передержать маленько, будет рассыпчатым. потому что под паром "расклеивается")
11 лет назад от freak monster
0 голосов
На сковороду налить растительное масло, добавить лук. Обжарить. Затем фарш. Постоянно его тыкать вилкой. Размешивать. Соль. Перец. Размешивать тщательно. Можно и ножом.
11 лет назад от Aleks 10
0 голосов
так если сразу после мясорубки, то будет и так рассыпчатым. его главное не перемешивать после измельчения.
11 лет назад от Светлана Светлана

Связанные вопросы

1 ответ
вы знаете стишок про спирт? ? мне нужен такой - там что то типа - и в желудко здорво даже когда в нем с2н5он
11 лет назад от кор
2 ответа
как делать коктейли бнз миксера, блендара и т. д. Подскажите рецептики. Очень хочу.
10 лет назад от кисуля
1 ответ
Купил репу. Никогда не ел. Думал вкусная. Чёт шляпа какая-то на вкус. Что мне попалось?
2 года назад от Олььга