Люблю яйца в смятку, сосед в крутую. Что полезней ?

Answer 1

в смятку, так как желток-то, что имет множество полезных веществ для будущего цыпленка. белок-просто вода.
то есть при варке, белок вариться, а желток остается целостным-то есть полезные вещества остаются, в итоге-мы их употребляем.
при варке полностью-все исчезает-яйцо-нейтральное