Все о еде
Войти
Регистрация
Чем полезен цикорий молотый ? Как его лучше заваривать и как часто пить ?
11 лет
назад
от
Ирина Колесникова
6 Ответов
▲
▼
0
голосов
Растворимый цикорий, как и заварной, помогает выведению шлаков и солей из организма. Шей не мог вертеть, попил - всё прошло. Не только у меня. Длинная история, но многим помог.
11 лет
назад
от
Ольга Трушина
▲
▼
0
голосов
Вот хороший рецепт для печени , особенно после праздников.
В кружку с цикорием добавить 1 чайную ложку меда и пол чайной ложки яблочного уксуса. Пить по утрам натощак
11 лет
назад
от
Lyudmila
▲
▼
0
голосов
Применение цикория в лечении различных заболеваний
Цикорий является также и ценным лекарственным растением, с давних пор завоевавшим популярность в народной медицине. В древнем Риме корень цикория использовали для улучшения пищеварения, в Египте из него готовили противоядие от укусов змей и пауков. Знаменитый Авиценна применял цикорий для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и глаз, воспалений глаз, подагры.
В современной медицине цикорий также находит весьма разнобразное применение благодаря массе своих полезных лечебных свойств:
успокаивающе,
сахаропонижающе,
вяжуще,
желчегонное,
мочегонное,
противовоспалительное,
жаропонижающе,
противовоглистное свойства.
Польза цикория для пищеварительной системы.
Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших средств улучшения аппетита, для нормализации работы поджелудочной железы. Кроме того, цикорий способствует растворению желчных камней, оказывает желчегонное действие и усиливает кровоток и обменные процессы в печени. Инулин, получаемый из цикория, является бифидостимулятором, т. е. способствует развитию полезной кишечной микрофлоры, укрепляющей общий иммунитет организма. Вещества, содержащиеся в цикории, также способствуют ослаблению воспалительного процесса слизистой оболочки желудка и кишечника. В связи с вышеперечисленными свойствами, цикорий находит широкое применение в профилактике и лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, гастрита, дисбактериоза, диспепсии, запора, заболеваний печени и желчного пузыря (цироз, гепатит, желчекаменная болезнь и др. ) .
Цикорий полезен для нервной и сердечно-сосудистой системы.
Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных гипертонией, неврастений, депрессией, бессонницей, мигренью. Успокаивающе действие на нервную систему человека цикорий оказывает благодаря входящим в его состав витаминам группы B (именно эти витамины «отвечают» за отличное настроение, крепкий сон, энергичность и бодрость) . В то же время цикорий, богатый калием (необходимым для нормальной работы сердца) помогает выведению из крови «плохого» холестерина, способствует расширению сосудов, увеличению амплитуды и нормализации ритма сердечных сокращений. Именно в связи с этим применение в рационе питания напитка из цикория может принести пользу людям, страдающим атеросклерозом, тахикардией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание железа в цикории дает возможность успешно применять его для профилактики и в комплексном лечении анемии (малокровия) .
Цикорий против диабета и ожирения.
В медицине цикорный корень больше всего ценят за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина. Именно инулин способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению обмена веществ и пищеварения, а все эти его свойства в комплексе играют положительную роль в профилактике и лечении диабета и эффективны в борьбе с лишним весом.
Цикорий находит применение и в комплексном лечении кожных заболеваний.
Благодаря бактерицидным и противовоспалительным свойствам цикорий можно успешно использовать в качестве ранозаживляющего средства (настои, отвары и спиртовые настойки корней этого растения эффективны при лечении себореи, аллергического дерматита, нейродермита, диатеза, экземы, ветряной оспы, псориаза, витилиго, угрей, фурункулеза и пр. )
11 лет
назад
от
Нина Сидорова
▲
▼
0
голосов
Он является альтернативой любителям кофе) , заваривать как и кофе) то есть, он не является лекарством по сути, но если заменить им кофе, очень даже гуд)
11 лет
назад
от
Логуновы Павел и Людмила
▲
▼
0
голосов
цикорий бывает также в виде концентрированного тягучего сиропа -
"Цикорий раствор. Инулинный" (200 г) Продаётся и в аптеках,
и в отделах здорового и диетического питания в маркетах.
кладёте в чашку горячей воды и вуаля - вполне заменяет утренний кофе
так же и порошок - ничего заваривать не нужно, быстро растворяется в воде
можно с молоком или лимончиком
нужна привычка к его своеобразному вкусу
11 лет
назад
от
Татьяна Максимович
▲
▼
0
голосов
Польза растворимого цикория достаточно велика, как и польза многих других растений применяемых человеком для улучшения своего здоровья. Цикорий помогает расширению сосудов, способен снимать приступы тахикардии, благотворно действует на нервную систему и кровеносную систему, успокаивает. Полезен он и для всех органов пищеварения. Польза цикория давно признана в народе, есть множество народных рецептов, которые включают в себя цикорий, он уместен при лечении заболеваний печени, почек и селезенки. Цикорный корень (растворимый цикорий) — уникальный продукт, способный заменить нам кофе по утрам, придавая организму человека исключительную бодрость на весь день. Нельзя не отметить, что он является прекрасным общеукрепляющим средством.
11 лет
назад
от
Толоконина Гульнара
Связанные вопросы
1
ответ
что можно приготовить быстро и вкусно из вторых блюд на ужин?
10 лет
назад
от
Ирина Толкачёва-Костюченко
1
ответ
какой самый вкусный майонез?
8 лет
назад
от
sdfg fgfhgjkhlj.
4
ответа
Как и сколько варить гречку?
4 года
назад
от
Анастасия Яремова