Все о еде
Войти
Регистрация
опасно есть кашу с контейнера на котором написано тольео для сыпучих? и антибактериальная добавка пишут! уже купил
11 лет
назад
от
Doris Day
1 ответ
▲
▼
0
голосов
". Начнем с того, что не любой пластик пригоден для пищевых, а тем боле для горячих продуктов. На контейнерах, контактирующих с пищей, должна быть специальная маркировка - значок с изображением бокала и вилки. Если этот значок перечеркнут, использовать для хранения пищи изделие нельзя.
Различные виды пластика при определенных условиях приобретают токсичность. Некоторые контейнеры, абсолютно безопасные при комнатной температуре, становятся миной замедленного действия при значительном нагревании. Так, пластик полистирол (маркировка PS) никак не реагирует на холодные продукты. Но стоит в емкость налить что-нибудь горяче (от 70° С) , безобидная на вид посудина начинает выделять токсичное соединение под названием «стирол». При регулярном употреблении он накапливается в печени, почках и способствует, например, развитию цироза печени.
Поэтому для потребителя очень важно знать, для какого вида продуктов предназначена тара. Будьте внимательны: контейнеры и банки снабжают надписями «для холодных пищевых продуктов» или «для горячих пищевых продуктов». По словам специалиста Ростеста Татьяны Радецкой, «если на контейнере написано «для горячих пищевых продуктов», эту посуду можно использовать как для горячих, так и для холодных блюд».
При отсутствии же надписи стоит рассмотреть пиктограммы - если контейнер годится и для горячего, и для холодного, на нем будет указан диапазон температур- например, -40 30° С. Символ «четыре снежинки» означает, что в контейнере можно замораживать продукты.
Самым безопасным с точки зрения токсичности считается полимер полипропилен. Вещества, которые могут выделяться из полипропилена, являются практически безвредными. Так что для пищевых продуктов лучше выбирать контейнеры, сделанные именно из этого полимера, на них обязательно присутствует аббревиатура PP. Специалисты утверждают, что этот пластик выдерживает температуры до 50° С и подходит для посудомоечных машин, холодильников и микроволновых печей.
Любая пластиковая посуда не нанесет вреда, если она сертифицирована и используется строго по инструкции. ".
11 лет
назад
от
zarina_harisova
Связанные вопросы
1
ответ
Как делается игра огонёк без болгарского перца? Ну с острым перцем на зиму. Из помидоров.
8 лет
назад
от
Таня Вакулина
2
ответа
Подскажите названия блюд из 7 букв, как можно больше. Заране спасибо! Надо для небольшого словарика.
8 лет
назад
от
Вика Синицына
5
ответов
Вы любите готовить? А какое у вас "каронное"блюдо?
12 лет
назад
от
Марьяна Рос