Потеряла книгу с рецептами от новой йогуртницы Черничка-1. Поделитесь ссылкой или рецептами, как готовить не знаю.

Question

Поделитесь ссылкой или рецептами, как готовить не знаю.

Answer 1

Рецепты для йогуртницы:
 
 
"ГУСТОЙ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ"
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко 1 литр (у меня 2, 5%)
Закваска для йогурта
 
Или 1 литр качественного йогурта
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Растворяем закваску в небольшом количестве молока, соединяем с оставшимся молоком и тщательно перемешиваем. Ставим емкость с молоком в йогуртницу и забываем на время, указанное в инструкции. Если у Вас нет йогуртницы, прекрасно подойдет кастрюля из нержавейки. Все то же самое, только молоко нужно подогреть до температуры ок. 40 гр. и кастрюлю хорошенько укутать на ночь.
Готовый йогурт Выложить в дуршлаг, застеленный двумя слоями марли и оставляем часа на 3-4. Из литра йогурта получилось ок. 450 гр. густого мягкого йогурта. Консистенция просто восхитительная!
 
А дальше используем по своему усмотрению. У меня часть ушла на крем для торта, а сдача перед Вами. Просто банан кусочками с йогуртом, украшенный шоколадной стружкой. Приятного аппетита!