Для чего повару знание компьютера и компьютерных программ ? Для чего повару знание компьютера и компьютерных программ ?

11 лет назад от Атарик

3 Ответа



0 голосов
что бы заказывать продукты, уже давно в нормальных заведениях это компьтеризированно
11 лет назад от Марине Барсегян
0 голосов
Отчетность вести, работать с контрагентом, вести базу данных рецептов, организовать статистику и вести аналитический анализ по разным разрезам.
Хотя. судя по вопросу, Антон, для тебя это всё "бла-бла-бла"
11 лет назад от андрей марышев
0 голосов
повару эти знания не нужны, а вот инженер - технолог продукции общественного питания это знать должен, так как его обучают не просто кашеварить, а так же проектировать предприятия общепита начиная с фундамента, заканчивая расчетом рабочих мест и персонала, а так же заказа всего, ведения определенной отчетности и так дале, а поварам главное уметь готовить, и читать технологические карты
11 лет назад от Вова Кривошеев

Связанные вопросы

1 ответ
почему же всё- таки печень имет запах мочи
6 лет назад от Michael Kirshyn
1 ответ
Как выжить в общаге без дошика? Все будут есть мивинку, а у меня гастрит, мне нельзя. А готовлю плохо. Вот что делать?
7 лет назад от Ксения Шевцова
1 ответ
Можно ли сливочное масло заменить маргарином?
4 года назад от endi