Получится ли нормально крем из слив. масла и сгущ. молока, если взбивать не миксером, а венчиком?

Answer 1

Получится, только сливы нужно в последнюю очередь добавлять, а то сочить начнут - не будет взбиваться. У миксера ведь основное преимущество - скорость, венчиком дольше взбивать, вот и надо страховаться.

Answer 2

получится, ЕСЛИ возьмете нормальное проверенное масло (не спред, без растительных добавок) , то же касается и сгущенки. Часто просто не указывают, что там растительные добавки, а на самом деле с добавками. Проверенную фирму берите. Всегда беру Молоко сгущ. Кисляйское или Алексевское пока не подводило